西王勇當健康衛(wèi)士

節(jié)假日是朋友聚會、聊天的最佳時機，親朋好友相聚少不了美酒佳肴，這可忙壞了家庭主婦們。美味佳肴上桌后，客人吃得津津有味，可“煮婦”不但沒有胃口，反而覺得體軟乏力、咽喉發(fā)干，嚴重的還出現(xiàn)胸悶頭暈、欲吐不能等癥狀。其實，這是“醉油綜合征”在作祟。

據(jù)專家研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常接觸烹飪的家庭主婦容易得一種名叫“醉油綜合征”的病癥，其癥狀表現(xiàn)為頭昏腦漲、食欲減退、反應(yīng)遲鈍。其原因是過多吸入炒菜油煙中的丙烯醛單體，丙烯醛單體會聚合成聚丙烯醛的強致癌物質(zhì)，是家庭主婦肺癌發(fā)病的主要誘因。

醉油綜合征”的發(fā)病與食用油的煙點有直接關(guān)系，煙點越高，食用油越健康。所謂煙點，就是油加熱后開始冒煙的溫度。各種食用油的煙點略有不同，橄欖油、花生油、葵花籽油和玉米油的煙點分別是375°F/190°C、440°F/225°C、440°F/225°C、450°F/230°C，可見玉米油的煙點是最高的。研究表明，食用油過了煙點溫度之后，就會變質(zhì)，產(chǎn)生有害物質(zhì)和大量油煙。同時，油中的不飽和脂肪酸會被氧化，食用油的味道、營養(yǎng)價值隨之遭受破壞。對此，專家建議：健康的食用油不僅無生油味，加熱時也不易起煙，而且煙點高，一般不會產(chǎn)生“醉油”物質(zhì)，玉米油就是一個不錯的選擇。實驗證明，作為世界衛(wèi)生組織推薦的三大健康油種之一，玉米油富含人體必需的不飽和脂肪酸，對人體健康非常有益。

而且隨著人民生活水平的提高,健康環(huán)保的理念日漸深入民心。民眾對轉(zhuǎn)基因食品抵觸情緒日益濃厚,“非轉(zhuǎn)基因”標簽將是健康小油種的主要競爭力。另外,國內(nèi)食用油產(chǎn)業(yè)比較混亂,國家通過《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽通則》、《食用植物調(diào)和油標準》等政策打壓的同時也能起到扶持健康小油種的作用

營養(yǎng)學專家指出，玉米油以其不飽和脂肪酸含量高、富含天然維生素E等特點備受消費者的青睞，在歐美國家，玉米油被作為一種高級食用油而廣泛食用，享有健康油、放心油等美稱。作為中國玉米油第一品牌，西王食品是國內(nèi)最大的玉米胚芽油生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)。二十多年來，西王始終視質(zhì)量為企業(yè)發(fā)展的生命線，通過實施全面質(zhì)量管理，從原料進廠到產(chǎn)品上市銷售的每一個環(huán)節(jié)，都納入嚴密的質(zhì)量控制體系，以保障產(chǎn)品的質(zhì)量。近年來，產(chǎn)品以其安全、健康、營養(yǎng)的高品質(zhì)，先后數(shù)次榮獲優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金獎，得到了行業(yè)及消費者的一致認同和推崇

健康才是王道，健康才是個根本，西王玉米油愿做每一個國人的健康衛(wèi)士！